Hay muchas cosas en la vida que usamos a diario y que no nos detenemos un segundo a preguntarnos cómo o por qué o quién... Continuar leyendo
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Todas las publicaciones deJose Paez
Aprovechando este glorioso mes y sus celebraciones, les voy a contar una de mis historias favoritas en la industria del café y en la vida... Continuar leyendo
Aprovechando la luna roja de la noche de hoy… Les cuento esta historia que me gusta mucho porque es un evento muy curioso en la... Continuar leyendo
La sobremesa La palabra y la etimología siempre han sido objeto de estudio en mi vida. Saber de dónde viene y cómo viene algo, nos... Continuar leyendo
Queridos lectores, como ustedes ya saben, soy un entusiasta cafetero, de la bebida, pero sobre todo de su historia. La historia del café es muy... Continuar leyendo
El blog de la sobremesa Mis queridísimos 3.33 lectores, esta es la primera publicación del blog y aquí es donde su humilde servidor va a... Continuar leyendo